关于区十届人大三次会议第54号建议（议案）办理情况的答复

　　答复类别：B类

吴卫东代表：

　　您提出的《关于兴办农村“暖心食堂”的建议》已收悉，现将办理情况答复如下：

　　我局主要对投入的农村“暖心食堂”加强食品安全监管，保障广大老年人的食品安全。

　　一是开展食品安全检查。重点对原辅料采购、索证索票、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等方面开展检查，督促食品安全责任人严格落实食品安全主体责任，认真履行从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验、餐厨废弃物处置等各项制度，确保安全隐患“无死角”、常态监管“全覆盖”。

　　二是强化问题依法处置。对日常检查和监督抽检等发现的问题，根据问题性质和违法行为后果依法依规处置。重点加强对食品采购、环境卫生、三防设施等可能影响食品安全问题的监督和整改。

　　三是加强食品安全宣传。对食品安全负责人开展食品安全法律法规培训，对老年人开展食品安全常识宣传，同时开展制止餐饮浪费工作宣传。积极宣传食品安全知识，提高老年人的自我保护能力，倡导反对餐饮浪费等文明新风尚。

　　下一步，涵江区市场监管局将持续跟踪关注辖区老年食堂建设情况，配合有关部门做好相关工作。待食堂建成后，加大日常监督检查力度，及时消除食品安全隐患，切实提高老年群体的获得感、幸福感和安全感。

　　最后，再次感谢您对食品安全工作提出宝贵意见和建议，希望今后能一如既往的关心和支持我们的工作，对我们的工作继续予以监督和理解。

　　领导署名：朱静远

　　联 系 人：张子强

　　联系电话：0594-3339986

  　莆田市涵江区市场监督管理局

　　                                                 2024年6月18日