过年放心吃！这份食品安全消费提示请收好！

购买年货要细心。不轻信商家的宣传噱头和低价诱惑，消费者按需选购，理性消费，不图一时便宜而盲目消费，购买时要留意商品的品质及有无附加条款的信息，避免促销陷阱。购买食品应选择资质合法、环境整洁、质量可追溯的正规商超、农贸市场等，注意查看食品的生产日期、保质期、检验合格证明等信息，尽量选择标识齐全、包装完好、正规厂家生产的食品，确保所购食品质量安全。

居家聚餐要当心。建议到正规市场、超市选购食品和原料，不购买、不食用来源不明或无相关证明的食品，谨慎选择生食海产品、冷荤凉菜等高风险食品。加工过程要做到生熟分开，避免交叉污染，熟食要烧熟煮透。加工的饭菜尽量当餐吃完，剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下，应充分加热后再食用。

外出就餐要谨慎。请选择证照齐全、经营规范、就餐环境好的餐饮场所就餐，并在消费后索要正规发票或收据并做好留存。尽量不要购买流动摊贩销售的直接入口食品，不要选择在街头路边的无证餐饮小摊点用餐。

网络订餐莫大意。建议选择资质齐全、有实体经营门店且配送距离较短并依法取得食品经营许可证的入网商家订餐。收到食物时要核对订餐食品是否完好，及时加工或食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。

健康饮食新风尚。消费者就餐应注意饮食有度、荤素均衡，合理点餐、取餐，剩菜打包，做到不浪费，不攀比，不炫耀，合理膳食，拒吃野味，自觉践行“光盘行动”，争做制止餐饮浪费的倡导者和传播者。

消费者购买食品或在外就餐时应主动索要并保存好购货或就餐票据，并妥善保管以便维权时使用。如遇食品安全问题，请拨打投诉举报电话12315，我们一直在您身边。

                     涵江区食品安全委员会办公室

涵江区市场监督管理局    

（宣）

2024年2月8日