涵江区卫生健康局积极开展食品安全工作

　　一是注重营造氛围。围绕今年食品安全宣传活动，充分利用各种宣传手段，积极组织和参加各类大型宣传活动，让群众对食品安全有进一步了解，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，促进社会和谐发展。二是狠抓监督管理。每季度对区内5家餐具、饮具集中消毒服务单位进行监督检查和抽检，并进行季度的动态量化分级管理。今年以来，共出动卫生监督员10人次，监督检查餐具、饮具集中消毒服务单位17家次，共抽检餐具、饮具156件，检测项目为大肠菌群，合格156件，合格率为100%。三是认真落实监测。持续深入开展饮用水卫生、食源性疾病、食品污染及有害因素监测工作。全区14家哨点医院共报告食源性病例833例，食品污染物及有害因素监测共采样送检235份，对集中式供水单位水源水、出厂水、末梢水等抽检132个水样，合格率达100%。四是构建追溯体系。目前辖区内的5家餐具、饮具集中消毒服务单位都已正常使用追溯系统，在餐具的最小独立包装袋上印有企业追溯码，消费者可以通过扫码看到企业信息和产品的相关检测结果，让消费者可以更加放心的使用。